تاریخچه شکلات

شکلات سال ها است که به عنوان ماده ای خوراکی کاربرد دارد، اما با این حال شاید نتوانیم تاریخ دقیق و مشخصی برای کشف شکلات مشخص کنیم. برای چند قرن در آمریکای لاتین از دانه های کاکائو به عنوان ماده ای ارزشمند یاد می شده است به گونه ای که تنها 1 عدد از دانه های کاکائو با مواد خوراکی متنوعی مبادله می شد.

خواص شکلات تلخ در سلامت پوست

شکلات تلخ به سبب خواص زیست فعال خود برای پوست بسیار مناسب می باشد. فلاونول ها می توانند از آسیب های خورشید محافظت کنند، جریان خون پوست شما را بهبود می بخشد و آب رسانی به پوست را افزایش می دهد.

خواص شکلات تلخ در بارداری

پژوهشگرانی در پژوهشی جدید با مطالعه و تحقیق روی 300 زن باردار که 6 ماه مرتب شکلات مصرف می کردند دریافتند که این زنان در مقایسه با زنانی که از ترس چاقی شکلات مصرف نمی کردند کودکانی خندان تر و با نشاط به دنیا آورده اند و شکلات در سلامت روان کودکان تاثیر گذاشته است.